Linsennudeln mit Kale Pesto

Ich liebe das klassische Studentenessen Nudeln mit Pesto. Doch manchmal wird es ein wenig langweilig und Abwechslung muss her! Vor allem sollte ich nicht so viel Gluten essen aufgrund der Endometriose, deshalb muss ich auch mal kreativ werden.

Getaway: 2 Tage in Budapest

Ich habe vor etwa zwei Wochen sehr spontan beschlossen für zwei Tage nach Budapest zu verschwinden. So packten eine Freundin und ich schnell unsere Koffer, starteten einen Instagram-Aufruf mit Tipps, was man im Nachbarland so tun sollte und schon ging es los.