Vegetarisches Drei-Gänge-Menü mit SalzburgMilch
Ob für die Eltern, die Freunde oder den/die Allerliebste/n – dieses Drei-Gänge-Menü mit SalzburgMilch unterstreicht besondere Anlässe und wird garantiert jedem schmecken.
Brotzeit mit Eden – Viererlei Rezepte
Brotzeit ist bei uns, Márcia und Nina, eigentlich immer. Seit neuestem auch wieder mit Wurst[-Geschmack]. Denn Eden Schneid’s auf ist die perfekte vegetarische Alternative für all jene, die hin und wieder Lust auf Fleischiges verspüren.
Selbst gebackenes Brot
Nichts geht über den Geruch von frisch gebackenem Brot zu Hause. Sofort kehrt eine wohlig, warme Atmosphäre ein. Heute habe ich ein ganz einfaches Rezept für ein selbst gemachtes Kastenbrot für euch.
Cacio e Pepe Rezept Vegan – Pasta World Championship
Wenige Veranstaltungen haben mich so inspiriert und fasziniert zurückgelassen, wie die Pasta World Championship von Barilla! Die Eindrücke, die Menschen und natürlich die Rezepte haben meine Fantasie angekurbelt und heute habe ich alles verarbeitet:
Veganer Glasnudelsalat
Ich liebe Salate in den unterschiedlichsten Formen und zu jeder Jahreszeit – neben Pizza gehören sie wahrscheinlich zu meinen Lieblingsgerichten. Heute habe ich ein ganz besonders Rezept für euch:
Kürbisrisotto mit karamellisierten Tomaten
Wie mein Freund so schön sagt: „It’s pumpkin season! It’s no treason!“ Und deshalb gibt es ganz ohne viel Tamtam ein leckeres vegetarisches Rezept mit Kürbis:
Veganer Apfelstrudel Oma’s Lieblingsrezept
Ein goldener Herbst steht uns bevor und das bedeutet: ich habe endlich wieder Zeit und Lust zu backen! So ein veganer Apfelstrudel ist dafür perfekt –
Hafermilch selber machen
Meine Kaffee trinke ich immer schon ohne Zucker, dafür aber mit Milch. Ja, die Milch muss sein. Da ich aber nicht zwangsläufig die von der Kuh trinken muss, greife ich immer öfter zu pflanzlichen Alternativen, am liebsten zu Hafermilch.
Cremige Kürbis-Pasta | Kürbis Mac’n’Cheese
Der Herbst ist eingekehrt und mit ihm die glorreiche Zeit des Kürbis! Macht euch die Zeit der goldenen Blätter und sonnig-frischen Tage auch kulinarisch zu einem Highlight und versucht unbedingt diese cremige Kürbis-Pasta aka mein „Kürbis Mac’n’Cheese“!
Spinatstrudel mit Champignons & Frischkäse
Wenn’s mal schnell gehen muss, ist ein Strudel das beste Rezept. Wenn man mir als Kind Spinat vorgesetzt hat, dann habe ich mit der Nase gerümpft und den Teller zur Seite geschoben.
6 Ideen für ein nachhaltigeres Leben in der Stadt
Ich habe innegehalten und nachgedacht – wie ist es möglich, nachhaltiger zu leben, wenn man in der Stadt wohnt? Nach meinem Ausflug aufs Land in der letzten Woche habe ich nun die Antwort im Gepäck und für euch 6 Ideen für ein nachhaltigeres Leben in der Stadt.
Oreo-Cheesecake-Crumble mit Karamellsauce
Vor vier Jahren habe ich euch das Rezept für einen Oreo-Cheesacake vorgestellt, weil die Bilder dafür aber wirklich peinlich waren, habe ich beschlossen das Rezept zu recyceln und mein ursprüngliches Rezept aufzupimpen.