Baba Ganoush und Muhammara | Vegane Aufstriche aus dem Orient
Zwei Aufstriche, die Urlaubsfeeling auf den Teller zaubern. Baba Ganoush und Muhammara lassen mich kulinarisch in die Ferne schweifen und das von der eigenen Küche aus.
Tag
Zwei Aufstriche, die Urlaubsfeeling auf den Teller zaubern. Baba Ganoush und Muhammara lassen mich kulinarisch in die Ferne schweifen und das von der eigenen Küche aus.
Ich esse in letzter Zeit ziemlich wenig. Das liegt vor allem an der Hitze. Da ich keine Lust auf herzhafte Mahlzeiten, die lange im Magen bleiben, habe, musste ich mir etwas anderes überlegen.
Seit drei Wochen koche und esse ich nach einem Wochenspeiseplan. Wieso ich das mache und wie ich das wiederkehrende Projekt angehe, lest ihr hier.
Flammkuchen ist schnell gezaubert und schmeckt jedem. Heute habe ich zwei vegetarische Varianten für euch vorbereitet. Ich liebe Pizza – ok, wer tut das nicht?
Ihr liebt es, wir lieben es – unser Format „wo ich zuletzt in Wien essen war“! Ganz blogger untypisch zeigen wir euch unsere Lokaltipps mit Schnappschüssen mitten aus dem Leben gegriffen.
Ich liebe Frühstück. Frühstück ist für mich viel wichtiger als Mittag- oder Abendessen und deshalb gebe ich mir dafür auch am meisten Mühe.
Dieses Rezept soll euch dieses – hoffentlich letzte – Aufbäumen des Winters ein wenig leichter machen: ich habe eine unglaublich cremige Pilz-Karfiol-Suppe für euch.
Poke Bowls sind ein aktueller Food Trend, aber einer, der zurecht da ist. Ich stelle euch heute meine Top 6 der veganen Poke Bowls in Wien vor.
Es gibt nur wenige Gerichte, die ich immer essen kann. Pasta, Pizza, Ofengemüse und ja, Risotto. Am liebsten habe ich es mit Pilzen, ganz viel Käse und leckeren Toppings.
Auch wenn der Winter, zumindest wettertechnisch, vorerst vorüber sein dürfte, koche ich weiterhin Suppen – denn sie sind Soulfood und erinnern mich an gemütliche Abende zu Hause.
Heute noch nichts vor? Dann schaut doch einmal bei diesen Lokalen vorbei! Ich habe in diesem etwas untypischen Food-Diary neue und nette Lokale in Wien besucht und für euch getestet.
Ein perfekt arrangierter Tisch, Speisen, bei denen das Wasser im Mund zusammenläuft, und hippes Interior – so sieht der gewöhnliche Restaurantbesuch eines Bloggers aus.