Gefüllte Crêpe mit Philadelphia Gewürzgurke
Der Herbst zieht ins Land und wir sind bereit für kuschelige Stunden zu Hause – am liebsten mit Freunden und gutem Essen.
Tag
Der Herbst zieht ins Land und wir sind bereit für kuschelige Stunden zu Hause – am liebsten mit Freunden und gutem Essen.
Ich habe vergessen, dass heute Feiertag ist und jetzt habe ich nichts zum Essen zuhause. Aber zum Glück habe ich ja genug Reste, die noch verwertet werden können und Zeit mit etwas Kreatives und vor allem Essbares daraus zu zaubern habe ich auch!
Endlich Wochenende! Nach einer stressigen Woche gibt es für mich nichts besseres als mich ein wenig abzulenken und den Kochlöffel zu schwingen.
Was gibt es Schöneres, als nach einem anstrengend Tag ein italienisches Festmahl zu genießen? Mir fällt da nichts ein! Das Rote Bete-Risotto mit Philadephia Kren holt südländisches Flair auf den Tisch und verlängert den Sommer kulinarisch.
Ich liebe das klassische Studentenessen Nudeln mit Pesto. Doch manchmal wird es ein wenig langweilig und Abwechslung muss her! Vor allem sollte ich nicht so viel Gluten essen aufgrund der Endometriose, deshalb muss ich auch mal kreativ werden.
Sommer, Sonne, Sonnenschein…und natürlich Salat. In der warmen Jahreszeit muss Erfrischendes auf den Tisch. Wie wäre es mit einem „Gegrillten Ziegenkäse-Salat“?
Ich bin sehr oft in Berlin und das haben natürlich einige von euch gemerkt. Deshalb bekomme ich immer wieder Nachrichten mit Fragen, wo man gut Frühstücken, Essen und Trinken gehen kann.
Wien ist meine Lieblingsstadt. Hier gibt es unendlich viel zu entdecken und erleben. Man profitiert von der Infrastruktur einer Großstadt und genießt den Charme enger, kleiner Gassen.
Jeder kennt es: man lädt Freunde zum Essen ein und ist kurz davor noch unschlüssig. Was soll man zubereiten? Heute zeige ich euch schnelle Rezepte für Gäste, die ihr einzeln oder alle zubereiten könnt und die perfekt als Fingerfood oder auch als Mahlzeit dienen.
Curry-Gerichte beamen mich ratzefatz in wärmere Gefilde. Bei jedem Löffel fühle ich mich mehr und mehr unter einer Palme, mit den Zehen im Meer angekommen.
Das ist vielleicht nicht das schönste Gericht, das ich euch bisher präsentiert habe, aber vermutlich das beste. Nicht ohne Grund, schafft es diese Winter-Bowl wöchentlich auf meinen Esstisch.
Ich liebe Erdäpfel (auch: Kartoffel) Gulasch! Ob bei der nächsten Party, einem Anlass oder einfach so für zwischendurch – es ist das perfekte Wohlfühl-Food für zwischendurch.