Olivenbrot mit Philadelphia Kräuter & Topping
Ich hatte erst kürzlich Geburtstag. Geplant hatte ich ein Picknick auf der Dachterrasse, dabei den Tag mit meinen liebsten Menschen ausklingen lassen und den Sonnenuntergang genießen.
Rote Bete-Risotto mit Philadelphia Kren
Was gibt es Schöneres, als nach einem anstrengend Tag ein italienisches Festmahl zu genießen? Mir fällt da nichts ein! Das Rote Bete-Risotto mit Philadephia Kren holt südländisches Flair auf den Tisch und verlängert den Sommer kulinarisch.
Linsennudeln mit Kale Pesto
Ich liebe das klassische Studentenessen Nudeln mit Pesto. Doch manchmal wird es ein wenig langweilig und Abwechslung muss her! Vor allem sollte ich nicht so viel Gluten essen aufgrund der Endometriose, deshalb muss ich auch mal kreativ werden.
Gegrillter Ziegenkäse-Salat
Sommer, Sonne, Sonnenschein…und natürlich Salat. In der warmen Jahreszeit muss Erfrischendes auf den Tisch. Wie wäre es mit einem „Gegrillten Ziegenkäse-Salat“?
Thai Mangosalat mit Erdnüssen
Man liegt am Strand, eine leichte Meeresbrise weht einem die Haare aus dem Gesicht und man kann das Salzwasser auf der Haut fast schmecken.
Mate-Limonade Das Sommergetränk aus Argentinien
Club Mate ist in Österreich schon lange beliebt. Doch Mate-Tee in prickelnder Form gibt es nicht nur aus dem Supermarkt, sondern kann auch ganz leicht zu Hause gemacht werden.
Muttertag: Glutenfreier Cheesecake mit Beeren-Topping
Zum Muttertag haben wir uns alle möglichen Geschenkideen einfallen lassen. Meistens war es etwas Selbstgemachtes, denn mehr erlaubte unser Taschengeld nicht.
Rezept | Raspberry Vanillion & Chai Choc Banana Bliss Balls
Gemeinsam mit innocent durfte ich zwei leckere Bliss Balls Rezepte angelehnt an den neuen Smoothies „One in a Vanillion“ und „Eins, zwei, Chai“ kreieren!
Schnelle & leckere Gemüsebowl mit Bratkartoffeln
Manchmal stehe ich in der Küche, will mir etwas kochen und nichts fällt mir ein. Was spontanes Kochen angeht bin ich wirklich eine Niete.
Green Curry –
Alles in einen Topf
Curry-Gerichte beamen mich ratzefatz in wärmere Gefilde. Bei jedem Löffel fühle ich mich mehr und mehr unter einer Palme, mit den Zehen im Meer angekommen.
Alles in eine Schüssel – Winter-Bowl
Das ist vielleicht nicht das schönste Gericht, das ich euch bisher präsentiert habe, aber vermutlich das beste. Nicht ohne Grund, schafft es diese Winter-Bowl wöchentlich auf meinen Esstisch.
Veganes Erdäpfelgulasch | Schnell, lecker und österreichisch
Ich liebe Erdäpfel (auch: Kartoffel) Gulasch! Ob bei der nächsten Party, einem Anlass oder einfach so für zwischendurch – es ist das perfekte Wohlfühl-Food für zwischendurch.