Selbst gebackenes Brot
Nichts geht über den Geruch von frisch gebackenem Brot zu Hause. Sofort kehrt eine wohlig, warme Atmosphäre ein. Heute habe ich ein ganz einfaches Rezept für ein selbst gemachtes Kastenbrot für euch.
Cacio e Pepe Rezept Vegan – Pasta World Championship
Wenige Veranstaltungen haben mich so inspiriert und fasziniert zurückgelassen, wie die Pasta World Championship von Barilla! Die Eindrücke, die Menschen und natürlich die Rezepte haben meine Fantasie angekurbelt und heute habe ich alles verarbeitet:
Veganer Glasnudelsalat
Ich liebe Salate in den unterschiedlichsten Formen und zu jeder Jahreszeit – neben Pizza gehören sie wahrscheinlich zu meinen Lieblingsgerichten. Heute habe ich ein ganz besonders Rezept für euch:
Veganer Apfelstrudel Oma’s Lieblingsrezept
Ein goldener Herbst steht uns bevor und das bedeutet: ich habe endlich wieder Zeit und Lust zu backen! So ein veganer Apfelstrudel ist dafür perfekt –
Hafermilch selber machen
Meine Kaffee trinke ich immer schon ohne Zucker, dafür aber mit Milch. Ja, die Milch muss sein. Da ich aber nicht zwangsläufig die von der Kuh trinken muss, greife ich immer öfter zu pflanzlichen Alternativen, am liebsten zu Hafermilch.
Cremige Kürbis-Pasta | Kürbis Mac’n’Cheese
Der Herbst ist eingekehrt und mit ihm die glorreiche Zeit des Kürbis! Macht euch die Zeit der goldenen Blätter und sonnig-frischen Tage auch kulinarisch zu einem Highlight und versucht unbedingt diese cremige Kürbis-Pasta aka mein „Kürbis Mac’n’Cheese“!
Tassenkuchen – Bananenbrot
Die meisten Süßigkeiten kann ich nur in kleinen Dosen genießen – Bananenbrot könnte ich aber beinahe täglich essen. Mit diesem Rezept für einen Tassenkuchen steht die Köstlichkeit noch schneller auf dem Tisch.
Selbstversuch TCM Ernährung | Meine 7-Tage mit der 5 Elemente Küche
Ich habe eine Woche lang auf die traditionelle, chinesische Küche vertraut! Wie es zum Selbstversuch TCM Ernährung kam, was die 5 Elemente Küche eigentlich beinhaltet und was es bewirken soll, erfahrt ihr heute.
Chinesisches Congee TCM Frühstücksidee
Dieses Grundrezept für den chinesischen Reisbrei namens „Congee“ eignet sich hervorragend als Basis für ein gesundes, warmes Frühstück, Mittag- oder Abendessen – ganz nach den den Prinzipien der TCM Ernährung.
Marillen Crumble | vegan und saisonal
Sommerzeit heißt Marillenzeit. Die besten kommen aus dem Garten meiner Eltern und heute habe ich sie zu einem leckeren Marillen Crumble verarbeitet.
Das ultimative Handbuch für Rom | Städtetrip Rom
Rom – die ewige Stadt. Die Stadt der Pizza, Pasta und Amore. Die Stadt, an die ich mein Herz ein bisschen verloren habe.
Dattel-Schoko-Brownies
Es ist Feiertag! Da hat man oft Besuch oder geht irgendwohin zu Besuch oder geht picknicken und so weiter. An Feiertagen kann man sich vor sozialen Verpflichtungen gar nicht hüten und das verlangt oftmals auch, dass man etwas Essbares, im besten Falle etwas sehr sehr Leckeres beisteuert.